Arxiu del dimarts , 9/12/2014

Els nabius i la vista

dimarts , 9/12/2014

Va bé per la vista els nabius (Vaccinium) Tenen molta antocianina i altres polifenols, molècules que participen en els mecanismes bioquímics de la visió nocturna. I fa uns anys es van publicar alguns treballs que indicaven que sí. De fet, els han trobat un grapat de funcions beneficioses. Antioxidants, anti-al·lèrgics, anti-inflamatoris, anti-virals, anti-mutagènics, anti-microbians, anti-cancerígens, protectors contra el dany cardiovascular, prevenció de la diabetis i, naturalment, millora en la visió.

En conseqüència, hi ha grapats de tractaments que inclouen els nabius per millorar la visió, especialment la nocturna. Però el cas és que acaben de publicar un treball on han analitzat l’efecte que tenen aquests fruits en la millora de la visió nocturna i en el temps de adaptació dels ulls i els resultats són curiosos. Han trobat que no tenen cap efecte sobre la visió nocturna i només els han associat a una certa millora en la capacitat per adaptar la vista a canvis en la lluminositat… durant el dia.

Bé. Moltes vegades es fan treballs que no coincideixen amb conclusions de recerques prèvies. No és estrany i, de fet, passa sovint. Simplement caldrà fer més treballs per aclarir-ho.

El que passa és que m’ha picat la curiositat hi he anat a buscar a veure si trobava els primers estudis. Aquells fets als anys 60 en que van dir que anaven bé per la visió nocturna, però no els he trobat. No és que no hi siguin, simplement m’he cansat de trobar treballs antics que ja deien que no, que els nabius no servien per millorar la visió. He topat amb treballs de l’any 2004, de l’any 2000 i del 1998. Tots diuen que no, que contra el que sempre s’ha dit, ells no troben cap evidència de cap efecte. De fet, a una base de dades sobre l’eficàcia de medicaments naturals es classifiquen els nabius com “possiblement ineficaços per millorar la visió nocturna”.

De manera que tot i que fa quasi vint anys que hem vist que no funcionen, seguim passant per alt aquest fet. Potser és que ens fa massa gràcia que funcionin? Potser és que hi ha negoci al voltant dels suplements “naturals, i bons per la vista”? Potser és simplement que costa trencar els costums?

En realitat és curiós la manera com acaben els investigadors aquests treballs. Acostumen a dir que no han trobat cap efecte però que no descarten que en altres patologies sí que serveixin. Els científics són humans i fa cosa posar-te a portar la contrària a tothom. Si tothom diu que allò serveix i les teves dades indiquen el contrari, sempre penses que potser tu ets el que estàs equivocat. De manera que afegir una frase al final cobrint-te les espatlles no està de més.

En ciència es tracta d’anar repassant constantment allò que creiem saber. Moltes coses que donem per certes segur que són errònies o incomplertes, per tant, cal anar rectificant i millorant el que coneixem del món. En realitat aquesta és una de les grans diferències amb les pseudociències i les religions, que mai rectifiquen el que consideren cert i no admeten crítiques.

Potser amb els nabius ja va sent hora de posar-se a estudiar altres propietats. Amb els principis actius que contenen no dubto que tindran moltes aplicacions, simplement passa que concretament la de millorar la visió nocturna no és una d’elles. Sembla que és fàcil afegir propietats terapèutiques a determinades plantes, però que costa molt treure-les de la llista quan es demostra que en realitat no servien.

Tinc la sensació que tot plegat ens dóna una mica de llum sobre les propietats dels nabius, però sobretot ens diu moltíssim de com som els humans i de com posem per davant les esperances, els desitjos i els costums a les dades pures i dures.